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学校法人天美学園
片岡台幼稚園様
2026年3月26日
施設種別
教育機関
所在地
奈良県北葛城郡上牧町
利用人数
260名
提供食数
120食
提供区分
昼食
Q. 完調品の切り替えを検討し始めたきっかけ
以前はお弁当形式の給食サービスを導入していましたが、「温かい食事の提供」や「お弁当の
枠を超えた多彩な献立」の実現、そして「衛生管理のさらなる強化」を目指し、自前で調理を行う
直営厨房への切り替えを検討し始めました。
Q. 他社完調品から弊社に切り替えて頂き、変わったこと
お弁当では提供が難しかった献立も、園で楽しめるようになったことが大きな変化です。完全調
理済み食品（クックチル）は厨房の直営化と非常に相性が良く、専門の調理師採用や大規模な
改修工事を必要としない点も大きなメリットでした。スチームコンベクションオーブンなどの再加熱
設備を整えたことで、安全かつ温かい食事を安定して提供できるようになりました。
Q. 切り替えて満足していること
何より、園児たちの給食への関心が非常に高まったことです。「一品一品に興味を持って食べ
る子」や「その日のメニューを家族に嬉しそうに報告する子」、また「登園を渋って いた子が、お目
当ての給食を楽しみに頑張って登園するようになる」など、給食にまつわる心温まるエピソードが
日々生まれています。小さなお子様でも食べやすいカットの工夫や、優しい味付けに配慮いただ
いている点も大変助かっています。
Q. 弊社の今後に期待していること
家庭的な料理から、幼稚園の給食ならではの特別なメニューまで、幅広い献立で今後も園児た
ちを楽しませてくれることを期待しています。また、今後は「給食会社」という枠を超え、園児向け
の食育授業といった、新しい形でのコラボレーションなども共に実現できればと考えています。
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