🌿 6月のおすすめメニュー＆特別食 🌿 〜梅雨の季節をおいしく乗り切る、初夏の元気応援献立〜

6月は梅雨入りを迎え、気温や湿度の変化によって体調や食欲に波が出やすい季節です。なんとなく疲れやすかったり、食事が偏りやすくなったりする時期だからこそ、“しっかり食べること”が毎日の元気につながります。

今月は、 

★食欲を引き出す香りや味付け 

★たんぱく質やエネルギーをしっかり補えるメニュー構成 

★季節感や楽しさを感じられる特別食 を意識し、毎日の食事時間が楽しみになるような献立

をご用意しました。

「今日はこれ食べてみたい！」 そんなワクワクから、自然と“しっかり食べられる”ことを大切にしています🌱

試食や献立のご相談も承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください！

【事業所向け！6月のおすすめメニュー】

10日（水）白身魚のゆかり天ぷら サクッと軽やかな衣に、爽やかな“ゆかり”の香りをまとわせた白身魚の天ぷら。 白身魚は脂質が控えめで食べやすく、たんぱく質補給にも適した食材です。 ゆかりの程よい酸味と香りが食欲を引き立て、蒸し暑い時期でもさっぱりと楽しめるのが特徴。 「揚げているのに食べやすい！」と感じていただける季節感のある人気メニューです。

30日（火）ベーコンときのこの和風スパゲティ ベーコンの旨みと、香り豊かなきのこを合わせた和風スパゲティ。 きのこには食物繊維が含まれ、満足感をサポートしてくれます。 醤油ベースの親しみやすい味付けで、幅広い年代の方に食べやすい仕上がりに。 さっぱり感とコクのバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめる一品です。

【介護向け！6月の特別食】

12日（金）☆お肉の日☆ 牛丼屋さんの牛丼 

親しみのある味わいで人気の、食べごたえ満点メニュー。 牛肉からはたんぱく質や鉄分を補給でき、活動量が落ちやすい時期の栄養補給にも役立ちます。 甘辛い味付けがご飯によく合い、自然と食欲が進む一品。 「しっかり食べられた」という満足感につながる定番メニューです。

25日（木）☆紫陽花御膳☆ 

・タコ飯 ・鯵の南蛮漬け ・オクラの梅肉和え ・玉子豆腐あんかけ ・あじさいゼリー

梅雨の季節を彩る“紫陽花”をイメージした、見た目にも華やかな御膳メニュー。 さっぱりとした南蛮漬けや梅肉和えは、湿度で食欲が落ちやすい時期にも食べやすい味わいです。 彩りや食感の変化を楽しみながら、自然とさまざまな栄養素を摂取できる構成に。 季節を感じながら食事を楽しむことが出来ます。

🍵 6月のおやつメニュー

21日（日）ビールみたいなオレンジゼリー 

見た目の楽しさを取り入れた、遊び心のあるデザート。 オレンジの爽やかな風味で、食後にもさっぱり楽しめます。 「思わず写真を撮りたくなる！」そんな会話が生まれる人気おやつです。

30日（火）水無月

 6月の和菓子として親しまれる“水無月”。 もちっとした食感と優しい甘さが特徴で、季節感を楽しめる一品です。 昔ながらの行事食を取り入れることで、食事の時間に特別感をプラスします。

💎 栄養士のまとめ

6月は湿度や気温の影響で、体調管理が難しくなる時期です。 今月の献立では、 ★食欲を引き出す香りや酸味の活用 ★たんぱく質をしっかり補える主食・主菜の組み合わせ ★季節感や楽しさを感じられる特別食 を意識し、“無理なくしっかり食べられること”を大切にしています。

「食べやすい」 「また食べたい」 そんな積み重ねが、日々の健康維持や満足度向上につながります。

試食・献立相談も随時承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください！タクサン公式Instagramでも日々のお食事を紹介しておりますので、ぜひご覧くださいね！