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学校法人天美学園
片岡台幼稚園
2026年3月26日
施設種別
教育機関
エリア
奈良県中南部
規模
100～名
Q. 完調品の切り替えを検討し始めたきっかけ
以前はお弁当形式の給食サービスを導入していましたが、「温かい食事の提供」や「お弁当の
枠を超えた多彩な献立」の実現、そして「衛生管理のさらなる強化」を目指し、自前で調理を行う
直営厨房への切り替えを検討し始めました。
Q. 他社完調品から弊社に切り替えて頂き、変わったこと
お弁当では提供が難しかった献立も、園で楽しめるようになったことが大きな変化です。完全調
理済み食品（クックチル）は厨房の直営化と非常に相性が良く、専門の調理師採用や大規模な
改修工事を必要としない点も大きなメリットでした。スチームコンベクションオーブンなどの再加熱
設備を整えたことで、安全かつ温かい食事を安定して提供できるようになりました。
Q. 切り替えて満足していること
何より、園児たちの給食への関心が非常に高まったことです。「一品一品に興味を持って食べ
る子」や「その日のメニューを家族に嬉しそうに報告する子」、また「登園を渋っていた子が、お目
当ての給食を楽しみに頑張って登園するようになる」など、給食にまつわる心温まるエピソードが
日々生まれています。小さなお子様でも食べやすいカットの工夫や、優しい味付けに配慮いただ
いている点も大変助かっています。
Q. 弊社の今後に期待していること
家庭的な料理から、幼稚園の給食ならではの特別なメニューまで、幅広い献立で今後も園児た
ちを楽しませてくれることを期待しています。また、今後は「給食会社」という枠を超え、園児向け
の食育授業といった、新しい形でのコラボレーションなども共に実現できればと考えています。
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